Als Namensgeber für Wagon Cookin’ fungierte
der gleichnamige Waggon des Transeuropaexpresses zu Beginn des letzten
Jahrhunderts. Mit dem Altertum haben die beiden Madrider Brüder
Javi & Luis aber wenig zu tun. Das Duo fabriziert Latin- und
Fusionjazz, und damit stehen sie in Spanien ganz vorne, auch auf
großen Festivals, wo sie mit sechsköpfiger Band unterwegs
sind, zu der auch Sängerin Sheila Cuffy gehört. Diese
ist aber nur auf wenigen der 14 Tracks des Albums „Appetizers“
dabei. Aber auch ohne Gesang reißen die Songs mit und regen
vor allem zum gepflegten Chillen an. Die zahlreichen, verschiedenen
Instrumente werden durch die gut inszenierten Arrangements vortrefflich
in Einklang gebracht, egal ob das in klassischem Fusionjazz oder
exotischer Elektronik endet. So servieren uns Wagon Cookin’
hier 14 wahrliche Appetitanreger. Wertung 8/10.